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Du blé au pain, techniques agricoles traditionnelles dans le canton de Thouarce

Author(s)
Union Culturelle des Jeunes de Vauchretien
Editor
Union Culturelle des Jeunes de Vauchretien
Library(ies)
Agriculture, Bakery, Meunerie
Release date
NC
ISBN
NC
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Summary

– Descriptions de la région.
– Labours
– Engrais – Amendement.
– Assolement – 1866.
– Semailles.
– Les mauvaises herbes.
– Les rogations.
– La moisson.
– Les liens.
– Le glanage.
– Le battage.
– Les machines à battre.
– Nettoyage du blé.
– Rendement.
– Les moulins.
– Manière ordinaire de faire le pain.
– Bibliographie.