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Retour aux sources (INBP)

Dans le cadre des formations de courte durée organisées par l’INBP, j’ai été sollicité pour effectuer un stage du 17 au 19 mars 2014 sur le thème « La boulangerie dans tous ses états ».

Voici un aperçu des réalisations effectuées durant ces 3 jours par les stagiaires (Gaël, Cyrille, Olivier, Vincent, Jean-Christian, Laurent, Anthony, Emmanuel, Giulia, Romain et Alain)… à qui je dis « Merci et bonne continuation ! » ;-)

Ce stage sera renouvelé du 6 au 8 octobre 2014 dans cet institut où j’ai moi-même été formé. Vous pouvez obtenir des infos et/ou vous inscrire sur le site depuis cette page.

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