Une nouvelle aventure… pour une belle surprise en 2016 ! Voici quelques images du making-of autour du projet de deux ouvrages de recettes en boulangerie qui associeront grands classiques et créations originales. Mon équipe de boulangerie : Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé. A la photo : Dylan Halff et Jérôme Lanier. Ils embarquent avec moi dans ce voyage où les pains, viennoiseries et sandwichs auront la vedette.
A suivre !
. . . .