Dans le cadre des formations de courte durée organisées par l’INBP, j’ai été sollicité pour effectuer un stage du 17 au 19 mars 2014 sur le thème « La boulangerie dans tous ses états ».

Voici un aperçu des réalisations effectuées durant ces 3 jours par les stagiaires (Gaël, Cyrille, Olivier, Vincent, Jean-Christian, Laurent, Anthony, Emmanuel, Giulia, Romain et Alain)… à qui je dis « Merci et bonne continuation ! » 😉

Ce stage sera renouvelé du 6 au 8 octobre 2014 dans cet institut où j’ai moi-même été formé. Vous pouvez obtenir des infos et/ou vous inscrire sur le site depuis cette page.

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