Bibliothèque

Le Biscuit

Auteur(s)
Syndicat National de la Biscuiterie Française
Editeur
Syndicat National de la Biscuiterie Française
Bibliothèque(s)
Biscuiterie
Parution
1994
ISBN
NC
Le Biscuit

Résumé

- Des biscuits pour tous
Une vraie nature
- De l'artisanat à l'industrie
- Comment fabrique-t-on les biscuits?
Une vraie valeur
- La petite histoire du biscuit
Un vrai bonheur
- Dans la vitrine du biscuitier
- Glossaire