Bibliothèque

Trente années de Boulangerie, notes, discours, lettres, toasts et souvenirs

Auteur(s)
PÉRIER Albert
Editeur
Cagniard
Bibliothèque(s)
Boulangerie
Parution
1902
ISBN
NC
Trente années de Boulangerie

Résumé

- Avant-propos.
- La boulangerie Périer.
- La taxe du pain.
- Il y a pain et pain.
- Le poids du pain.
- La hausse du pain.
- Les pains fantaisie.
- Pour les pauvres.
- Réunions syndicales de Rouen et de la région.
- Chevalier du Mérite agricole.
- Hommage à M. Périer.
- Hommage à M. Antonin Lefort.
- Congrès international de Bruxelles (1897)
- Exposition de boulangerie de Londres (1901)
- Alphonse Karr et la vente du pain.
- La conférence Prevet-Motte (avril 1902)
- Notice sur sanatorium du Canigou.