- Auteur(s)
- Ecole professionnelle Richemont
- Editeur
- Ecole professionnelle Richemont
- Bibliothèque(s)
- Pâtisserie
- Parution
- 1985
- ISBN
- 9783905720112
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La pâtisserie Suisse
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
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Livres » Auteur » Ecole professionnelle Richemont
Gâteaux Cakes Tranches
- Auteur(s)
- Ecole professionnelle Richemont
- Editeur
- Ecole professionnelle Richemont
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie
- Parution
- 2008
- ISBN
- 3-905720-27-2
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Snacks, Simplement raffiné, étonnamment simple
- Auteur(s)
- Ecole professionnelle Richemont
- Editeur
- Ecole professionnelle Richemont
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Traiteur
- Parution
- 2010
- ISBN
- 978-3-905720=29-7
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Produits tressés
- Auteur(s)
- Ecole professionnelle Richemont
- Editeur
- Ecole professionnelle Richemont
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2006
- ISBN
- 3-905720-08-6
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Boulangerie fine
- Auteur(s)
- Ecole professionnelle Richemont
- Editeur
- Ecole professionnelle Richemont
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2012
- ISBN
- 978-3-905720-53-2
- Boutique
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le pain : source de mets savoureux. Des recettes variées et originales avec le bon pain de votre boulanger
- Auteur(s)
- Ecole professionnelle Richemont
- Editeur
- Ecole professionnelle Richemont
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Cuisine
- Parution
- 2006
- ISBN
- 3-905720-25-6
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La Boulangerie Suisse
- Auteur(s)
- Ecole professionnelle Richemont
- Editeur
- Ecole professionnelle Richemont
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1983
- ISBN
- NC
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