- Auteur(s)
- SCURFIELD Cecilia, SCURFIELD George
- Editeur
- Agnès Viénot Éditions
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie
- Parution
- 2010
- ISBN
- 978-2-35326-076-8
- Boutique
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Pains, brioches & gâteaux de voyage
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
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Bibliothèque
Livres » Bibliothèque » Boulangerie
Dictionnaire universel du pain
- Auteur(s)
- DE TONNAC Jean-philippe
- Editeur
- Robert Laffont
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2010
- ISBN
- 978-2-221-11200-7
- Boutique
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Le pain chez soi
- Auteur(s)
- RIVAL André
- Editeur
- Éditions France Agricole
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2005
- ISBN
- 2-85557-121-9
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Les pains des quatre saisons
- Auteur(s)
- COLLECTIF
- Editeur
- Terre Vivante
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1989
- ISBN
- 2-904-082-32-8
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Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France Vol. 1
- Auteur(s)
- Éditions GLD
- Editeur
- Éditions GLD
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Cuisine, Pâtisserie, Traiteur
- Parution
- 2009
- ISBN
- 978-2953127423
- Boutique
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Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France Vol. 2
- Auteur(s)
- Éditions GLD
- Editeur
- Éditions GLD
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Cuisine, Pâtisserie, Traiteur
- Parution
- 2010
- ISBN
- 978-2953127430
- Boutique
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Gâteaux Cakes Tranches
- Auteur(s)
- Ecole professionnelle Richemont
- Editeur
- Ecole professionnelle Richemont
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie
- Parution
- 2008
- ISBN
- 3-905720-27-2
- Boutique
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Snacks, Simplement raffiné, étonnamment simple
- Auteur(s)
- Ecole professionnelle Richemont
- Editeur
- Ecole professionnelle Richemont
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Traiteur
- Parution
- 2010
- ISBN
- 978-3-905720=29-7
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Produits tressés
- Auteur(s)
- Ecole professionnelle Richemont
- Editeur
- Ecole professionnelle Richemont
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2006
- ISBN
- 3-905720-08-6
- Boutique
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Boulangerie fine
- Auteur(s)
- Ecole professionnelle Richemont
- Editeur
- Ecole professionnelle Richemont
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2012
- ISBN
- 978-3-905720-53-2
- Boutique
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