- Auteur(s)
- BARRIGA Xavier
- Editeur
- Grijalbo Mondadori Sa
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie
- Parution
- 2014
- ISBN
- 978-84-15989-79-0
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Cocas y tortas
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
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Bibliothèque
Livres » Bibliothèque » Boulangerie
Panes & pancitos
- Auteur(s)
- OLIJAVETZKY Claudio
- Editeur
- V & R Editoras
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2009
- ISBN
- 978-987-612-195-8
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Pains de tradition
- Auteur(s)
- ROUSSEAU Marguerite
- Editeur
- Flammarion
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2003
- ISBN
- 2-0820-0984-X
- Boutique
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Jeux de texture, la pâtisserie autrement
- Auteur(s)
- BERRY Farah, ILDEVERT Richard
- Editeur
- Berry Farah Editions
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie
- Parution
- 2015
- ISBN
- 978-2-9810597-5-8
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Le maïs ou blé de Turquie
- Auteur(s)
- PARMENTIER Antoine Augustin
- Editeur
- Association Générale des Producteurs de Maïs
- Bibliothèque(s)
- Agriculture, Boulangerie
- Parution
- 1983
- ISBN
- NC
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Les meilleures recettes de pain autour du monde
- Auteur(s)
- MARABOUT
- Editeur
- Marabout
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2015
- ISBN
- 978-2-501-09986-8
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Veggie burgers, les meilleurs burgers végétariens du monde
- Auteur(s)
- NEWMAN Joni Marie
- Editeur
- Marabout
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Cuisine, Traiteur
- Parution
- 2013
- ISBN
- 978-2-501-08148-1
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On l’appelle Papy Banette…
- Auteur(s)
- MAURIN Edmond
- Editeur
- Editions Européennes de Marseille-Provence
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1998
- ISBN
- 2-911988-15-9
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L’univers du pain, histoire, composition, recettes
- Auteur(s)
- KRAUS Ulrike, MADER Ruth, STAPELFELDT Werner
- Editeur
- Feierabend
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2004
- ISBN
- 3-89985-107-2
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Les pains maison
- Auteur(s)
- BLIN Aglaé
- Editeur
- Rustica éditions
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2007
- ISBN
- 978-2-84038-712-1
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