Bibliothèque

Tripot 17. – Le pain

Auteur(s)
TRIPOT
Editeur
Éditions d'Utovie
Bibliothèque(s)
Boulangerie
Parution
1976
ISBN
NC

Résumé

– Le pain
– Il était une fois le pain…
– Faire le pain dans un four à pain
– Jamais de levure
– Des chiffres pour faire le pain
– Faire le pain dans une cuisinière à bois
– Ce gamin là
– Faire le pain dans une cuisinière à gaz
– Le levain, recette et conservation
– Je n’écrirai pas ce matin je dois boulanger
– Pain, autre recette pour faire le pain
– Dictions catalans, dictions anglais pour accompagner le pain
– Ce pain-là…
– De drôle de pains, les pains chimiques
– Du bon usage du son
– Falsification et mécanisation du pain
– La miche, conte pour enfants qui ont faim
– Du blé au pain, recettes et proverbes
– Voyage, nouvelle
– Bibliographie sur le pain & adresses utiles