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Mieux vivre : Le pain

Auteur(s)
JOURDAIN Francis
Editeur
Laboratoire FLUXINE
Bibliothèque(s)
Boulangerie
Parution
1939
ISBN
NC
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Mieux vivre : Le pain

Résumé

A la gloire du pain
- La fournée.
- "Froment, seigle, gruau..."
- La miche.
- "Donnez-nous aujourd'hui..."
- La moisson.
- Le blé.
- L'épi.
- La farine.
- La maie.
- Le boulanger.
- La boulangerie.
- La miche du moissonneur.
- Le pain du goûter.
- Voracité.
- Le pain quotidien.