- Auteur(s)
- BIREMONT Gérald
- Editeur
- Éditions LT Jacques Lanore
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1994
- ISBN
- 2-86-268-236-5
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L’art du pain
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
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Livres » Auteur » BIREMONT Gérald
Pratique en boulangerie
- Auteur(s)
- BIREMONT Gérald
- Editeur
- Éditions LT Jacques Lanore
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2008
- ISBN
- 978-2-86268-404-8
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