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Livres » Auteur » BOUTON Michel

La révolution de la boulangerie française au XXème siècle

Auteur(s): BOUTON Michel
Editeur: PGS Publishing LTD
Bibliothèque(s): Boulangerie
Parution: 2005
ISBN: 2-9523972-01
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Le pain blanc VITEX. Traité de panification moderne

Auteur(s): BOUTON Michel, VITEX
Editeur: VITEX
Bibliothèque(s): Boulangerie
Parution: 1958
ISBN: NC