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La biscuiterie pâtisserie et boulangerie industrielles et les produits de régime

Auteur(s): KIGER J.
Editeur: Kiger Éditeur
Bibliothèque(s): Biscuiterie, Boulangerie, Pâtisserie
Parution: 1951
ISBN: NC

Matières premières - Fabrications - Analyses