- Auteur(s)
- ZUNIC Christophe
- Editeur
- DEFG Éditions
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2009
- ISBN
- 978-2-35787-002-4
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Maîtrise et secrets du pain
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
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Livres » Bibliothèque » Boulangerie
Pratique en boulangerie
- Auteur(s)
- BIREMONT Gérald
- Editeur
- Éditions LT Jacques Lanore
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2008
- ISBN
- 978-2-86268-404-8
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Notre pain quotidien…
- Auteur(s)
- THIÉBAUT H. Dr
- Editeur
- THIÉBAUT H. Dr
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1938
- ISBN
- NC
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Autour des pains d’Eric KAYSER
- Auteur(s)
- KAYSER Éric
- Editeur
- Flammarion
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie, Traiteur
- Parution
- 2007
- ISBN
- 978-2-0812-0437-9
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Tartinez gourmand avec Eric KAYSER
- Auteur(s)
- KAYSER Éric
- Editeur
- Minerva Editions
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie, Traiteur
- Parution
- 2009
- ISBN
- 978-2-8307-1075-5
- Boutique
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Les tartes d’Eric Kayser
- Auteur(s)
- KAYSER Éric
- Editeur
- Flammarion
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie
- Parution
- 2006
- ISBN
- 2-0820-1488-6
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100% pain
- Auteur(s)
- GAMBRELLE Fabienne, KAYSER Éric, RIBAUT Jean-Claude
- Editeur
- SOLAR
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2003
- ISBN
- 2-263-03445-5
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Mes recettes céréales, graines et fruits secs
- Auteur(s)
- KAYSER Éric
- Editeur
- Flammarion
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Cuisine, Pâtisserie
- Parution
- 2008
- ISBN
- 978-2-0812-0819-3
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Man’ouché
- Auteur(s)
- ABDENI MASSAD Barbara
- Editeur
- Alarm Editions
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2005
- ISBN
- 9953-0-0562-1
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Au four et au moulin
- Auteur(s)
- GUINET Roland
- Editeur
- Jérôme Villette
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Meunerie
- Parution
- 2010
- ISBN
- 978-2-86547-086-5
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