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Livres » Bibliothèque » Meunerie

Du sillon au pain, le travail de la terre et la culture des céréales

Auteur(s): GAZIAUX Jean-Jacques
Editeur: Société de Langue et de Littérature Wallonnes
Bibliothèque(s): Agriculture, Boulangerie, Meunerie
Parution: 1988
ISBN: NC

Le travail de la terre et la culture des céréales

Histoire de l’alimentation végétale depuis la préhistoire jusqu’à nos jours

Auteur(s): MAURIZIO Dr. A.
Editeur: PAYOT
Bibliothèque(s): Agriculture, Boulangerie, Meunerie
Parution: 1932
ISBN: NC
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La meunerie

Auteur(s): lockwood j.F.
Editeur: LOUIS DAVID
Bibliothèque(s): Meunerie
Parution: 1950
ISBN: NC
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Descriptions des arts et métiers, Tome I : L’art du meunier, du boulanger, du vermicellier

Auteur(s): MALOUIN Paul-Jacques
Editeur: Imprimerie de la société typographique
Bibliothèque(s): Boulangerie, Meunerie
Parution: 1771
ISBN: NC

Le blé, le pain et l’homme

Auteur(s): Association de la Maison du blé et du pain, Écomusée de la Bresse Bourguignonne
Editeur: Association de la Maison du blé et du pain, Écomusée de la Bresse Bourguigonne
Bibliothèque(s): Agriculture, Boulangerie, Meunerie
Parution: 1985
ISBN: 0293 4892

Le blé et le pain, liberté de la boulangerie

Auteur(s): BARRAL J. A.
Editeur: Librairie agricole de la maison rustique
Bibliothèque(s): Agriculture, Boulangerie, Meunerie
Parution: 1863
ISBN: NC
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Technologie agricole, sucrerie, meunerie, boulangerie, féculerie, amidonnerie, glucoserie

Auteur(s): BEZIAT Jean, SAILLARD Émile
Editeur: J.-B. Baillière et Fils
Bibliothèque(s): Agriculture, Boulangerie, Meunerie
Parution: 1904
ISBN: NC
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Meunerie et boulangerie

Auteur(s): AMMANN .L
Editeur: J.-B. Baillière et Fils
Bibliothèque(s): Boulangerie, Meunerie
Parution: 1914
ISBN: NC
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Le blé, la farine, le pain, étude pratique de la meunerie et de la boulangerie

Auteur(s): RABATÉ Edmond
Editeur: Hachette & Cie
Bibliothèque(s): Agriculture, Boulangerie, Meunerie
Parution: 1911
ISBN: NC
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Le blé, la farine, le pain, les semoules, les pâtes alimentaires

Auteur(s): NOTTIN Paul
Editeur: Hachette
Bibliothèque(s): Agriculture, Boulangerie, Meunerie
Parution: 1940
ISBN: NC
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