- Auteur(s)
- KAYSER Éric
- Editeur
- Flammarion
- Bibliothèque(s)
- Biscuiterie, Pâtisserie
- Parution
- 2009
- ISBN
- 978-2-0812-2135-2
- Boutique
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Mes petits biscuits sucrés et salés
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
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Bibliothèque
Livres » Bibliothèque » Pâtisserie
Mes recettes céréales, graines et fruits secs
- Auteur(s)
- KAYSER Éric
- Editeur
- Flammarion
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Cuisine, Pâtisserie
- Parution
- 2008
- ISBN
- 978-2-0812-0819-3
- Boutique
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Cakes salés et sucrés des trois chefs
- Auteur(s)
- BERNIGAUD Jean-Marc, BISSON Stéphane, Institut National de la Boulangerie Pâtisserie - INBP, REFLO'CH Gilles
- Editeur
- Jérôme Villette
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie, Traiteur
- Parution
- 2003
- ISBN
- 2-8654-060-1
- Boutique
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Gourmandises salées
- Auteur(s)
- GLACIER Stéphane, PARIS Gaëtan
- Editeur
- Éditions Gaëtan PARIS et Stéphane GLACIER
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie, Traiteur
- Parution
- 2006
- ISBN
- 2-908555-96-4
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La pâte d’amande à la mode
- Auteur(s)
- COLLECTIF
- Editeur
- Produits MARGUERITE
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie
- Parution
- 2008
- ISBN
- 978-2-9531636-0-5
- Boutique
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The modern baker confectioner and caterer Vol. VI
- Auteur(s)
- KIRKLAND John
- Editeur
- The Gresham Publishing Company
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie, Traiteur
- Parution
- 1909
- ISBN
- NC
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The modern baker confectioner and caterer Vol. V
- Auteur(s)
- KIRKLAND John
- Editeur
- The Gresham Publishing Company
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie, Traiteur
- Parution
- 1909
- ISBN
- NC
- Boutique
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The modern baker confectioner and caterer Vol. IV
- Auteur(s)
- KIRKLAND John
- Editeur
- The Gresham Publishing Company
- Bibliothèque(s)
- Pâtisserie, Traiteur
- Parution
- 1908
- ISBN
- NC
- Boutique
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The modern baker confectioner and caterer Vol. III
- Auteur(s)
- KIRKLAND John
- Editeur
- The Gresham Publishing Company
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Pâtisserie
- Parution
- 1908
- ISBN
- NC
- Boutique
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Devenir pâtissier
- Auteur(s)
- Institut National de la Boulangerie Pâtisserie - INBP
- Editeur
- SOTAL
- Bibliothèque(s)
- Pâtisserie
- Parution
- 2004
- ISBN
- 2-9512852-2-1
- Boutique
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