- Auteur(s)
- RABATÉ Edmond
- Editeur
- Hachette & Cie
- Bibliothèque(s)
- Agriculture, Boulangerie, Meunerie
- Parution
- 1911
- ISBN
- NC
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Le blé, la farine, le pain, étude pratique de la meunerie et de la boulangerie
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
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