- Auteur(s)
- RICHTER Victor F. A.
- Editeur
- Maclaren & Sons
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1950
- ISBN
- NC
Vienna Bread and Continental Breads de Luxe
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
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Bibliothèque
Livres » Editeur » Maclaren & Sons
Commercial cake decoration, A complete treatise on the correct method of decorating cakes
- Auteur(s)
- NIRVANA
- Editeur
- Maclaren & Sons
- Bibliothèque(s)
- Pâtisserie
- Parution
- 1927
- ISBN
- NC
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« MANNA » a comprehensive treatise on bread manufacture
- Auteur(s)
- BANFIELD Walter T.
- Editeur
- Maclaren & Sons
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1947
- ISBN
- NC
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Commercial, exhibition and fancy breads
- Auteur(s)
- BRYANT J. Percy
- Editeur
- Maclaren & Sons
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1924
- ISBN
- NC
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The Book of Bread
- Auteur(s)
- SIMMONS Owen
- Editeur
- Maclaren & Sons
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1903
- ISBN
- NC
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