- Auteur(s)
- NC
- Editeur
- Phénix Éditions
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2005 reprise de l'édition Garnier, 1715
- ISBN
- 2-7458-0404-9
- Boutique
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La misère des garçons Boulangers de la ville & faubourgs de Paris
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
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