- Auteur(s)
- Institut National de la Boulangerie Pâtisserie - INBP
- Editeur
- SOTAL
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 2004
- ISBN
- 2-9512852-1-3
- Boutique
- Acheter ce livre »
Devenir boulanger
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
Un site 100% passion à partager sans modération !
Bibliothèque
Livres » Editeur » SOTAL
Devenir pâtissier
- Auteur(s)
- Institut National de la Boulangerie Pâtisserie - INBP
- Editeur
- SOTAL
- Bibliothèque(s)
- Pâtisserie
- Parution
- 2004
- ISBN
- 2-9512852-2-1
- Boutique
- Acheter ce livre »
