- Auteur(s)
- MOREL Ambroise
- Editeur
- Syndicat Patronal de la Boulangerie de Paris et de la Seine
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1924
- ISBN
- NC
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Histoire illustrée de la boulangerie en France
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
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