- Auteur(s)
- JOURDAIN Francis
- Editeur
- Laboratoire FLUXINE
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1939
- ISBN
- NC
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Résumé
A la gloire du pain
– La fournée.
– « Froment, seigle, gruau… »
– La miche.
– « Donnez-nous aujourd’hui… »
– La moisson.
– Le blé.
– L’épi.
– La farine.
– La maie.
– Le boulanger.
– La boulangerie.
– La miche du moissonneur.
– Le pain du goûter.
– Voracité.
– Le pain quotidien.