Bibliothèque

Livres » Auteur » FLÜCKIGER Rudolf

Manuel de boulangerie-pâtisserie

Auteur(s)
Dr WAGNER Siegfried, FLÜCKIGER Rudolf, GLATZ Fritz, HUBER Albert, NETH Hans, SCHLUP Heinz, VOGT Ernest
Editeur
Association suisse des patrons boulangers-pâtissiers
Bibliothèque(s)
Boulangerie, Pâtisserie
Parution
1972
ISBN
NC