- Auteur(s)
- GODON Bernard
- Editeur
- Centre d'information des farines et du pain
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1983
- ISBN
- NC
- Boutique
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Le pain
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
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Bibliothèque
Livres » Auteur » GODON Bernard
La panification Française
- Auteur(s)
- GODON Bernard, GUINET Roland
- Editeur
- Lavoisier
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1994
- ISBN
- 2-85206-902-4
- Boutique
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