- Auteur(s)
- Institut National de la Boulangerie Pâtisserie - INBP
- Editeur
- Jérôme Villette
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Traiteur
- Parution
- 1997
- ISBN
- 2-86547-044-X
- Boutique
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Sandwichs au bon pain
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
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Bibliothèque
Livres » Bibliothèque » Traiteur
Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France Vol. 1
- Auteur(s)
- Éditions GLD
- Editeur
- Éditions GLD
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Cuisine, Pâtisserie, Traiteur
- Parution
- 2009
- ISBN
- 978-2953127423
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Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France Vol. 2
- Auteur(s)
- Éditions GLD
- Editeur
- Éditions GLD
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Cuisine, Pâtisserie, Traiteur
- Parution
- 2010
- ISBN
- 978-2953127430
- Boutique
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Snacks, Simplement raffiné, étonnamment simple
- Auteur(s)
- Ecole professionnelle Richemont
- Editeur
- Ecole professionnelle Richemont
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Traiteur
- Parution
- 2010
- ISBN
- 978-3-905720=29-7
- Boutique
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La charcuterie ou l’Art de saler, fumer, apprêter et cuire toutes les parties différentes du cochon et du sanglier
- Auteur(s)
- NC
- Editeur
- AUDOT Librairie
- Bibliothèque(s)
- Traiteur
- Parution
- 1818
- ISBN
- NC
Les sandwichs et petits pains fourrés
- Auteur(s)
- PELLAPRAT H. P.
- Editeur
- Imprimerie GROUBER
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Traiteur
- Parution
- NC
- ISBN
- NC
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Canapés, Toasts, Sandwichs pour lunchs et soirées
- Auteur(s)
- PAILLON Pierre
- Editeur
- PAILLON Pierre
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Traiteur
- Parution
- 1961
- ISBN
- NC
- Boutique
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