- Auteur(s)
- GODON Bernard
- Editeur
- Centre d'information des farines et du pain
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1983
- ISBN
- NC
- Boutique
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Le pain
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
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Bibliothèque
Livres » Editeur » Centre d'information des farines et du pain
La place du pain dans l’alimentation
- Auteur(s)
- Centre d'information des farines et du pain
- Editeur
- Centre d'information des farines et du pain
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie, Médecine
- Parution
- 1980
- ISBN
- 2.86315.010.3
- Boutique
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