- Auteur(s)
- Centre National de la Recherche Scientifique
- Editeur
- Centre National de la Recherche Scientifique
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1948
- ISBN
- NC
Le pain (27, 28, 29 avril 1948)
Thomas Marie – Pain, boulangerie, création
Un site 100% passion à partager sans modération !
Bibliothèque
Livres » Editeur » Centre National de la Recherche Scientifique
La qualité du pain, Novembre 1954 – Avril 1960, Conclusions
- Auteur(s)
- Centre National de la Recherche Scientifique
- Editeur
- Centre National de la Recherche Scientifique
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1960
- ISBN
- NC
- Boutique
- Acheter ce livre »
La qualité du pain, Novembre 1954 – Avril 1960, Tome 2
- Auteur(s)
- Centre National de la Recherche Scientifique
- Editeur
- Centre National de la Recherche Scientifique
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1962
- ISBN
- NC
- Boutique
- Acheter ce livre »
La qualité du pain, Novembre 1954 – Avril 1960, Tome 1
- Auteur(s)
- Centre National de la Recherche Scientifique
- Editeur
- Centre National de la Recherche Scientifique
- Bibliothèque(s)
- Boulangerie
- Parution
- 1962
- ISBN
- NC
- Boutique
- Acheter ce livre »
