- Author(s)
- Association Romande des Artisans Boulangers Pâtissiers
- Editor
- Association Romande des Artisans Boulangers Pâtissiers
- Library(ies)
- Bakery
- Release date
- 2004
- ISBN
- NC
La boulangerie romande… 100 ans de bon pain
Thomas Marie – Bread, bakery, creation
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