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Books » Bibliothèque » Meunerie

GUIDE DU MEUNIER

Author(s): GEOFFROY R.
Editor: GEOFFROY R.
Library(ies): Bakery, Meunerie
Release date: 1971
ISBN: NC

Manuel du constructeur de moulins et du meunier – Tome Deuxième – La construction de moulins proprement dite avec 280 gravures dans le texte et 3 planches photolithographiques

Author(s): BAUMGARTNER
Editor: Librairie Polytechnique Ch. Béranger Editeur
Library(ies): Meunerie
Release date: 1903
ISBN: NC

Manuel du constructeur de moulins. Tome Premier. Les machines de meunerie avec 482 figures dans le texte

Author(s): BAUMGARTNER
Editor: Librairie Polytechnique Ch. Béranger Editeur
Library(ies): Meunerie
Release date: 1903
ISBN: NC

Exposition internationale de meunerie, de boulangerie et des industries qui s’y rapportent

Author(s): Exposition internationale
Editor: Imprimerie Chaix
Library(ies): Bakery, Meunerie
Release date: 1885
ISBN: NC

Le blé, la farine, le pain

Author(s): ABERT Pierre
Editor: SYMEX
Library(ies): Bakery, Meunerie
Release date: 1989
ISBN: NC

Au four et au moulin

Author(s): GUINET Roland
Editor: Jérôme Villette
Library(ies): Bakery, Meunerie
Release date: 2010
ISBN: 978-2-86547-086-5
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De l'Histoire... et des histoires

Manuel pratique de la réglementation concernant l’office des céréales

Author(s): CARRET Joseph
Editor: Imprimerie du CANTAL
Library(ies): Agriculture, Bakery, Lois, Meunerie
Release date: 1942
ISBN: NC

Étude des phénomènes diastasiques dans les farines de froment et contribution à l’étude de la fermentation panaire

Author(s): LOEB JEAN
Editor: LOEB JEAN
Library(ies): Bakery, Meunerie
Release date: 1930
ISBN: NC

Le manuel pratique de meunerie

Author(s): HOPF Léo
Editor: HEUSER & Cie, NEHLIG
Library(ies): Meunerie
Release date: 1951
ISBN: NC
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Du blé au pain

Author(s): DROUHARD Myriam, WAUTERS Éric
Editor: Archives Départementales de la Seine-Maritime
Library(ies): Agriculture, Bakery, Meunerie
Release date: 1994
ISBN: 2-86076-011-3
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