Avant-propos
Lettre d’adhésion à l’association « De la question gourmande »
Lettre au Saint-Père
Il était une fois
Glorifions la gourmandise
Les déjeuners du dimanche
Le sermon
Hommage à la gourmandise
Les vertus d’un péché
Supplique grave et gourmande
Vive la gourmandise libre !
De la gourmandise et de la « voracité »
Gourmandise et « menus plaisirs »
Croquer la vie à pleines dents, Cocktail de mots
La gourmandise, reflet d’une civilisation
Si le gourmand déguste
A propos de la Supplique au pape
Le pape et la pasta
Gourmandise et générosité :
l’exemple de Lionel Poilâne
De la gourmandise
On se contente du meilleur
Gourmandissimo !
La seule gourmandise
La gourmandise est une source de bien-être et de bonne santé
Tout ce que vous avez toujours Voulu savoir sur la gourmandise sans jamais oser le demander
Il était une fois le péché de gourmandise
Mais la gourmandise est-elle vraiment un péché ?
Non, la gourmandise n’est pas un péché
La gourmandise, actrice de l’histoire
De quelques académies gourmandes
Confréries bachiques
Et pour leur consonance gourmande
Escargots de Bourgogne, drame culinaire
La salade japonaise
Comment on fait les tartelettes amandines
Gâteau de chocolat