- Author(s)
- JOURDAIN Francis
- Editor
- Laboratoire FLUXINE
- Library(ies)
- Bakery
- Release date
- 1939
- ISBN
- NC
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Mieux vivre : Le pain
Thomas Marie – Bread, bakery, creation
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Library
Books » Bibliothèque » Bakery
De l’emploi de l’eau bouillie dans la fabrication du pain
- Author(s)
- CHAYROU R.
- Editor
- Henri Charles-Lavauzelle
- Library(ies)
- Bakery
- Release date
- 1911
- ISBN
- NC
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Les mineurs blancs
- Author(s)
- GODART Justin
- Editor
- La publication sociale
- Library(ies)
- Bakery
- Release date
- 1910
- ISBN
- NC
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Le vrai pain de France après la guerre
- Author(s)
- MONTEUUIS Dr
- Editor
- Maloine et fils éditeurs
- Library(ies)
- Bakery
- Release date
- 1917
- ISBN
- NC
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Farines, fécules et amidons
- Author(s)
- ARPIN Marcel
- Editor
- Librairie Polytechnique Ch. Béranger Editeur
- Library(ies)
- Bakery, Meunerie
- Release date
- 1913
- ISBN
- NC
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Commercial, exhibition and fancy breads
- Author(s)
- BRYANT J. Percy
- Editor
- Maclaren & Sons
- Library(ies)
- Bakery
- Release date
- 1924
- ISBN
- NC
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Etude et mesure des qualités mécaniques des pâtes de farine en vue de leur aptitude à la panification
- Author(s)
- BARBADE Pierre
- Editor
- Tripette et Renaud
- Library(ies)
- Bakery
- Release date
- 1934
- ISBN
- NC
Le pain chef-d’oeuvre immortel
- Author(s)
- OTTE René
- Editor
- Glanures de Rene Otte
- Library(ies)
- Bakery
- Release date
- 1978
- ISBN
- NC
Le trésor des boulangers & pâtissiers
- Author(s)
- Devaux et Cie
- Editor
- Devaux et Cie
- Library(ies)
- Bakery, Confectionery
- Release date
- 1906
- ISBN
- NC
Le parfait boulanger, ou traité complet sur la fabrication & le commerce du pain
- Author(s)
- PARMENTIER Antoine Augustin
- Editor
- Imprimerie Royale
- Library(ies)
- Bakery
- Release date
- 1778
- ISBN
- NC
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