- Author(s)
- CHAYROU R.
- Editor
- Henri Charles-Lavauzelle
- Library(ies)
- Bakery
- Release date
- 1911
- ISBN
- NC
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Summary
De l’emploi de l’eau bouillie dans la fabrication du pain par le Sous-Intendant militaire R.CHAYROU.
Extrait de la revue du service de l’Intendance.