- Author(s)
- Centre d'information des farines et du pain
- Editor
- Centre d'information des farines et du pain
- Library(ies)
- Bakery, Médecine
- Release date
- 1980
- ISBN
- 2.86315.010.3
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La place du pain dans l’alimentation
Thomas Marie – Bread, bakery, creation
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Library
Books » Bibliothèque » Médecine
Le Pain de Froment, étude médicale de la valeur alimentaire des farines et du pain
- Author(s)
- MARTIN-CHARPENEL G.
- Editor
- Chaumont et Barcelonnette
- Library(ies)
- Bakery, Médecine, Meunerie
- Release date
- 1937
- ISBN
- NC
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