- Author(s)
- Syndicat National de la Biscuiterie Française
- Editor
- Syndicat National de la Biscuiterie Française
- Library(ies)
- Biscuiterie
- Release date
- 1994
- ISBN
- NC
Summary
– Des biscuits pour tous
Une vraie nature
– De l’artisanat à l’industrie
– Comment fabrique-t-on les biscuits?
Une vraie valeur
– La petite histoire du biscuit
Un vrai bonheur
– Dans la vitrine du biscuitier
– Glossaire