Library

Le Biscuit

Author(s)
Syndicat National de la Biscuiterie Française
Editor
Syndicat National de la Biscuiterie Française
Library(ies)
Biscuiterie
Release date
1994
ISBN
NC

Summary

– Des biscuits pour tous
Une vraie nature
– De l’artisanat à l’industrie
– Comment fabrique-t-on les biscuits?
Une vraie valeur
– La petite histoire du biscuit
Un vrai bonheur
– Dans la vitrine du biscuitier
– Glossaire