- Author(s)
- SEMERTIER Charles
- Editor
- Imprimerie H. VAILLANT-CARMANNE
- Library(ies)
- Bakery, Confectionery
- Release date
- 1894
- ISBN
- NC
Summary
Dictionnaire professionnel de A à Z
Abesse: Cerise noire douce, guigne noire cultivée
à
Zéro: Farine la plus fine, fleur de farine; le pain fait de cette farine (ce nom provient du n° du tamis), synonyme de fleûr