Library

Books » Bibliothèque » Meunerie

Guide pratique de meunerie et de boulangerie accompagné d’un atlas de neuf planches gravées

Author(s): MARMAY Pierre
Editor: LACROIX Eugène
Library(ies): Bakery, Meunerie
Release date: 1863
ISBN: NC

La farine panifiable et les « améliorants » biologiques de la panification

Author(s): COURBE Jean
Editor: VIGOT Frères
Library(ies): Bakery, Meunerie
Release date: 1934
ISBN: NC

Le blé, la farine, le pain

Author(s): Centre d'information des farines et du pain
Editor: Centre d'information des farines et du
Library(ies): Agriculture, Bakery, Meunerie
Release date: 1984
ISBN: NC
Shop: Acheter ce livre »

Valeur boulangère des blés tendres du département de Constantine, récolte 1933

Author(s): APROSIO di LUCCIO Olga, CHEVALIER Gaston
Editor: Éditions BRAHAM
Library(ies): Meunerie
Release date: 1934
ISBN: NC

L’animateur des temps nouveaux. Le problème du blé

Author(s): L'animateur des temps nouveaux
Editor: L'animateur des temps nouveaux
Library(ies): Agriculture, Bakery, Meunerie
Release date: 1933
ISBN: NC
Shop: Acheter ce livre »

Le blé, la farine et le pain

Author(s): GOTTSCHALK Dr.A
Editor: Éditions de la Tournelle
Library(ies): Agriculture, Bakery, Meunerie
Release date: 1935
ISBN: NC
Shop: Acheter ce livre »

Le blé, la farine, le pain

Author(s): GEOFFROY R.
Editor: Dunod
Library(ies): Agriculture, Bakery, Meunerie
Release date: 1939
ISBN: NC
Shop: Acheter ce livre »

Les céréales, histoire et travail

Author(s): THÉODORE E, THÉODORE M
Editor: H. DESOER Editeur
Library(ies): Agriculture, Bakery, Meunerie
Release date: 1927
ISBN: NC
Shop: Acheter ce livre »

Manuel du constructeur de moulins et du meunier. Tome Troisième. La meunerie proprement dite ou la fabrication des farines

Author(s): BAUMGARTNER, GRAF
Editor: Librairie Polytechnique Ch. Béranger Editeur
Library(ies): Meunerie
Release date: 1905
ISBN: NC
Shop: Acheter ce livre »

La chimie du blé

Author(s): BURÉ Jean
Editor: École Française de meunerie
Library(ies): Meunerie
Release date: 1968
ISBN: NC