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Books » Editeur » Jérôme Villette

Sandwichs et pains du monde

Author(s): CRESSENT Christophe, Institut National de la Boulangerie Pâtisserie - INBP
Editor: Jérôme Villette
Library(ies): Bakery, Traiteur
Release date: 2004
ISBN: 2-86547-062-8

Sandwichs au bon pain

Author(s): Institut National de la Boulangerie Pâtisserie - INBP
Editor: Jérôme Villette
Library(ies): Bakery, Traiteur
Release date: 1997
ISBN: 2-86547-044-X
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Développer les ventes en magasin

Author(s): LEFETEY Rose-Marie
Editor: Jérôme Villette
Library(ies): Vente
Release date: 2006
ISBN: 2-86547-072-5
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Le Compagnon Boulanger

Author(s): VIARD Jean-Marie
Editor: Jérôme Villette
Library(ies): Bakery
Release date: NC
ISBN: NC
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Le Goût du Pain, comment le préserver, comment le retrouver

Author(s): CALVEL Raymond
Editor: Jérôme Villette
Library(ies): Bakery
Release date: 1990
ISBN: 2-86547-016-4
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60 succès de boulangerie-pâtisserie

Author(s): Institut National de la Boulangerie Pâtisserie - INBP, MARIE Thomas, ODET Sébastien
Editor: Jérôme Villette
Library(ies): Bakery, Confectionery
Release date: Février 2008
ISBN: 978-2-86547-081-5
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